Что делать, если по всем нормам обед сбалансирован, а ребенок его не ест? В Госдуме нашли свой ответ на этот вечный вопрос — и это не секретный рецепт котлет.
Ирина Филатова напрямую заявила Роспотребнадзору: формальное соответствие правилам — еще не значит, что дети будут есть эту еду. Продукты закупают, пищу готовят, а в итоге она слишком часто отправляется в мусорный бак. Депутат подчеркивает — она опирается на массу жалоб от родителей. Люди просто не понимают, почему нельзя учесть реальные вкусы детей.
Предложение — дать школьникам выбор. Формат шведского стола уже хорошо зарекомендовал себя в плане сокращения отходов. Смысл прост: когда ты сам положил себе в тарелку то, что хочешь, шанс, что ты это съешь, значительно выше. Филатова уверена, что этот подход стоит масштабировать на систему школьного питания. Теперь решение за регулятором.