Приготовление плова. рецензия

Уважаемый Sladky вам за подобную дезу о приготовлении плова как максимум 0. Во 1 масло применяется чаще всего хлопковое. Во 2 лук режется полукольцами. в 3 чеснок готовится вместе с рисом. В 4 горох специальный. В 5 рис НЕ замачивают. Короче ошибок в вашей записи столько что мы живя в узбекистане всем отделом чуть монитор не выкинули в окно.
Freevad приготовление плова описал более коректно но хотелось бы уточнить что для своих посиделок ( с друзьями и тд и тп) узбеки делают плов 1 к 1. То есть 1 кг риса, 1 кг лука, 1 кг моркови и 1 кг мяса. по рецептам "не только " полностью согласен.
Цвет моркови для приготовления берется только когда изначально меняют вкус. Потому что - красная морковь дает чуть сладкий привкус. Желтая морковь чуть приглушает вкус барбариса.
Почемуто никто не упомянул про виноград без косточек в плове " киш миш" в купе с красной морковкой и барбарисом получается шикарный полусладкий плов - правда на любителя (заметьте без 1 грамма сахара).
По результатам 2 статей можно написать фак в приготовлении плова. Freevady респект

С уважением ежедневный едок плова.