Подготовка к новогодней ночи всегда начинается с составления списка покупок. На этот раз Росстат фактически сделал его за всех, представив расчет стоимости стандартного праздничного набора.
Цифра получилась круглая — ровно десять тысяч рублей на ужин для четырех человек. В корзину вошли все классические компоненты: от курицы с картофелем до шампанского и торта. Расчет основан на ноябрьских ценах.
Главный удар по кошельку наносят бутерброды с красной икрой. Ингредиенты для них обходятся в 2666 рублей. Это делает икру абсолютным рекордсменом по затратам. Для контраста — продукты для бутербродов со шпротами стоят лишь 304 рубля.
Салаты показывают сильный разброс в цене. «Оливье» потянет на 576 рублей, а «Сельдь под шубой» — всего на 291. Горячее блюдо, ту самую курицу с гарниром, оценили в 511 рублей. При этом овощная нарезка из огурцов, помидоров и зелени обойдётся дороже — 512 рублей.
Среди напитков лидер по цене — коньяк (820 рублей). Шампанское можно найти за 425, а бутылку столового вина — за 513 рублей. Фруктовая корзина, куда входят яблоки, апельсины, мандарины и виноград, потребует около 892 рублей. Завершит пир торт за 718 рублей. Эти цифры и формируют итоговую сумму в десять тысяч, очерчивая бюджет праздника.