готовим быстро (или в продолжение темы еды)
реклама
Каждый овер должен уметь готовить вкусно и эффективно по затратам времени-сил-денег, ибо если женщины возненавидят нас за нашу страсть к железкам, то так недолго и с голодухи помереть.
Обладая природной ленью и катастрофической нехваткой времени сложно что-либо приготовить, но есть как правило хочется и есть хочется вкусно. Жена у меня готовит только под настроение и делает это не лучше меня. Поэтому сейчас я приведу рецептик, который позволяют не затрачивать много времени у плиты и вкусно (на мой вкус) питаться.
Суп из плавленных сырков
на кастрюлю 5-6 литров нам понадобится:
- 6 плавленных сырков (я обычно беру 2 волны, 2 с луком, 2 какие-под-руку-попались)
- Замороженные овощи: брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль (всех по обычному пакету или на глаз)
- 2 среднего размера куриных грудки или аналогичное количество куриного филе
1. Мелко порубить плавленные сырки
2. положить сырки в кастрюлю и залить кипящей водой (порядка 1.5 литров для начала)
3. на небольшом огне растворить сырки в воде до однородности
4. положить замороженные овощи и долить воды, чтобы она полностью покрывала содержимое кастрюли
5. пока овощи в кастрюле приходят из состояния "замороженные" в "варящиеся" (около 10 минут) режем куриное филе на кубики 1.5-2 см
6. добавляем в кастрюлю порезанную курицу, доливаем воду до почти полной кастрюли, солим, перчим, добавляем приправы (я предпочитаю орегано и немного розмарина, но тут - дело каждого)
7. доводим до кипения, убавляем огонь, чтобы кипело умеренно и доводим до готовности (примерно 20-25 минут).
8. суп готов.
Преимущества данного супа в том, что он довольно легкий и может употребляться в горячем или холодном виде. В готовый суп можно добавить соевый соус.
Время приготовления - 35-40 минут, кастрюли хватает на 3 дня минимум.
А напоследок предлагаю мелкую хитрость для варки пельменей и макарон:
бульон, в котором они варятся, можно приправить и он придаст правильный вкус тесту. А еще можно на кастрюлю добавить одну столовую ложку растительного масла.
реклама
Лента материалов
Соблюдение Правил конференции строго обязательно!
Флуд, флейм и оффтоп преследуются по всей строгости закона!
Комментарии, содержащие оскорбления, нецензурные выражения (в т.ч. замаскированный мат), экстремистские высказывания, рекламу и спам, удаляются независимо от содержимого, а к их авторам могут применяться меры вплоть до запрета написания комментариев и, в случае написания комментария через социальные сети, жалобы в администрацию данной сети.
Сейчас обсуждают