Некогда это предприятие было поистине прорывным и знаменитым на весь СССР. Здесь занимались культивированием микроорганизмов богатыми белком, витаминами и другими питательными веществами.
На момент открытия это был крупнейший в мире завод по производству белково-витаминных концентратов. Здесь также располагался один из ведущих институтов микробиологической промышленности Советского Союза — ВНИИсинтезбелок. 
Светлоярский завод производил продукцию микробиологического синтеза, в основном кормовые дрожжи на основе нефтяных парафинов (БВК паприн) и природного газа (БВК гаприн). Лаборатории завода были оснащены современным оборудованием для своего времени.
К началу 1980-х годов СССР стал крупнейшим в мире производителем белка одноклеточных организмов, что обеспечивало стране независимость от импортного соевого шрота для производства комбикормов. Применяемые здесь технологии были более продвинутыми, чем в Европе, что позволяло в промышленных масштабах производить высококачественную кормовую добавку гаприн.
Однако в 1987 году на заводе произошла авария, из-за которой в атмосферу попали вредные вещества. В условиях гласности активизировались экологические организации, которые выступали против микробиологической промышленности. Это привело к закрытию нескольких производств, несмотря на то, что учёные настаивали на модернизации, чтобы сделать их более безопасными и снизить выбросы вредных веществ.
Распад СССР усугубил его положение, и в 1990-х годах завод был закрыт. В 2002 году была предпринята попытка реанимации завода — было создано АО "Волгобиосинтез". Однако существовало оно всего четыре года. На его территории со временем появились другие компании, такие как "Светлоярский НПЗ" и ОАО "Биотех", в то время как часть зданий продолжала разрушаться под воздействием времени.
Один из заброшенных цехов площадью 5,5 тыс. кв. м был выставлен на продажу в июне 2025 года по цене, сопоставимой с ценой на волгоградскую квартиру — 5,3 миллиона рублей. При этом минимальная цена может снизиться вдвое, ведь это уже третья попытка продать заброшенное здание за последние пять месяцев.
