Ученые под руководством доцента из высшей школы жизни и экологии человека Акико Кодзимы проводили исследования воздействия экстрактов различных растений на раковые клетки, в ходе которых обнаружилось что экстракт ароматного имбиря или кенкура (Kaempferia galanga), с активным веществом этил-п-метоксициннамат (ЭМС), способен серьезно снизить рост раковых клеток. Эффективность данного вещества была проверена также в опытах на животных, в частности на мышах.  

Ученые пока еще не до конца поняли механизм, при помощи которого этил-п-метоксициннамат (ЭМС) подавляет рост раковых клеток, но его способность останавливать деление раковых клеток особенно путем воздействия на снижении экспрессии митохондриального транскрипционного фактора А (TFAM) не вызывает сомнений. В итоге данный экстракт может стать новым маркером при исследовании различных видов онкологии. 

А открытие его новых неизвестных до этого свойств произвести целую революцию в области борьбы с онкологическими заболеваниями, в результате чего экстракт ароматного имбиря кенкура появится в большинстве онкологических центров по всему миру.