Ученые из Донского государственного технического университета разработали более доступную альтернативу дорогим компонентам, используемым в рыбных кормах. Новая добавка снижает затраты и способствует увеличению роста рыбы и ее выживаемости.

В рамках исследования ученые сосредоточились на личинке мухи черной львинки, известной как источник белка. Они разработали метод извлечения жиров из этой личинки для использования в рыбных кормах. Кроме того, ученые построили математическую модель процесса переработки, что позволило оптимизировать производство.

Модель позволяет анализировать производительность оборудования и влияние конструкции пресса и свойств личинок на конечный продукт. Это открытие может значительно сэкономить средства хозяйствам, занимающимся рыболовством, и способствовать увеличению эффективности этой отрасли.